Quels sont les principaux métiers exercés dans ce secteur ?
Les 10 principaux métiers exercés
21 %
des actifs en emploi, de ce secteur, sont "Serveurs, commis de restaurant, garçons (bar, brasserie, café ou restaurant)"
en emploi, de ce secteur, sont "Serveurs, commis de restaurant, garçons (bar, brasserie, café ou restaurant)"
Les 10 premiers métiers exercés représentent 72 % des emplois de ce secteur
| Métier | Effectifs | Part du métier | |
|---|---|---|---|
| 1. | Serveurs, commis de restaurant, garçons (bar, brasserie, café ou restaurant) | 18 494 | 21 % |
| 2. | Cuisiniers et commis de cuisine | 12 144 | 14 % |
| 3. | Aides de cuisine, apprentis de cuisine et employés polyvalents de la restauration | 9 157 | 11 % |
| 4. | Exploitants de petit restaurant, café-restaurant, de 0 à 2 salariés | 5 677 | 7 % |
| 5. | Maîtrise de restauration : salle et service | 4 130 | 5 % |
| 6. | Employés d'étage et employés polyvalents de l'hôtellerie | 3 232 | 4 % |
| 7. | Employés de l'hôtellerie : réception et hall | 3 104 | 4 % |
| 8. | Exploitants de café, restaurant, hôtel, de 3 à 9 salariés | 2 362 | 3 % |
| 9. | Maîtrise de restauration : cuisine/production | 2 314 | 3 % |
| 10. | Maîtrise de l'hébergement : hall et étages | 1 841 | 2 % |
| Total des principaux métiers | 62 455 | 72 % | |
| Emploi total du secteur | 86 988 | 100 % |
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